2022年5月21日，全國衛(wèi)生產業(yè)企業(yè)管理協(xié)會立項審批、健康生活方式產業(yè)分會牽頭組織研發(fā)編制的《健康民宿服務質量規(guī)范》團體標準，參編專家顧問與編制成員工作啟動會暨第一次工作溝通會議正式啟動。大會主要圍繞健康民宿的服務質量標準展開探討，推動健康民宿事業(yè)發(fā)展。
本次上海成執(zhí)建筑設計有限公司作為《健康民宿服務質量規(guī)范》團體標準編組副組長單位，主要負責健康建筑與環(huán)節(jié)的標準的制訂指導。
成執(zhí)設計是基于建筑全流程為核心，內容涵蓋建筑設計、景觀設計、室內設計、文旅產業(yè)、現(xiàn)代木結構設計建造一體化、商業(yè)運營、建筑科技軟件研發(fā)等多個產業(yè)和細分領域的創(chuàng)新設計企業(yè)。借此，我司非常榮幸接受了新浪家居的專訪，由成執(zhí)設計創(chuàng)始人/總建筑師李杰先生從集約智能、綠色低碳、品質服務等多重角度為我們解讀未來民宿的發(fā)展趨勢。
▲李杰先生
上海成執(zhí)設計集團 創(chuàng)始人/總建筑師
Q
上海成執(zhí)建筑設計公司參與眾多知名地產項目的設計施工工作，您覺得成執(zhí)具備了哪些能力和優(yōu)勢，能夠成功完成那么多優(yōu)質的設計項目？
A
成執(zhí)設計成立于2013年，我們始終立足“設計本身”，特別關注“氣候、場地、居住、建造”的關系，挖掘建筑與設計對空間的關系，創(chuàng)造出空間多重發(fā)展的可能性。我們現(xiàn)在主要業(yè)務包含“商業(yè)綜合體”、“度假及別墅”、“城市住宅”、“高端酒店“、“文化建筑”、“城市更新”、“產品線研發(fā)”等項目。
同時，建立了專項的木結構設計建造一體化研究中心（上海雋執(zhí)建筑科技有限公司），以建筑設計為龍頭、木結構裝配式建筑為特色、設計施工一體化為競爭核心的建筑技術科技企業(yè)，希望通過設計的智慧和建造技術的發(fā)展為使用者提供一種親近自然的生活方式。
Q
您覺著《健康民宿服務質量規(guī)范》團體標準的哪些內容吸引了您的加入？
A
就上面提到，我們有大量優(yōu)秀鄉(xiāng)村文旅酒店特色建筑的成功案例，也是國內較早做裝配式木結構的設計公司，在建筑材料研究上具備很強的技術實力，所以對于“健康民宿”我們可以依據(jù)自身的經驗與優(yōu)勢，提供健康民宿設計與建造的理念指導。
其次，除了自身的設計能力，數(shù)字技術也是我們的核心競爭力。在2019年，我們設置了城市更新及數(shù)字化研究中心，利用數(shù)字科技作為我們底層運營邏輯，并通過數(shù)字化技術實現(xiàn)建筑的管理和運營，確保建筑設計的科學性和全項目生命周期的有效性。同時，我們也會跟大產業(yè)數(shù)據(jù)集團合作，利用數(shù)字技術，參與到智慧建筑，智慧園區(qū)，以及政府智慧城市的運營管理中。
Q
您如何理解現(xiàn)在民宿和酒店的發(fā)展關系？
A
民宿和酒店兩者的概念在消費者心中越來越模糊。民宿目前的發(fā)展越來越趨向民宿酒店化，而酒店的發(fā)展也呈現(xiàn)出了酒店民宿化。
目前，我們在完成的一些新型或者微型酒店，亦或者以人本化為主的酒店建設上，它往往也間接吸收很多民宿的建筑特征，酒店設計不再僅限于自身的功能形態(tài)，也更加注重與當?shù)匚幕?、環(huán)境特色融為一體的設計思想。當然，民宿也在借鑒星級酒店的管理運營模式，可以更好的為旅游和差旅人士提供舒適，健康、美好的居住體驗。
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Q
您認為未來的建筑（室內）設計應該是怎么？跟現(xiàn)在會有哪些不同？
A
從自身27年的建筑設計生涯理解，不管是現(xiàn)在還是未來的設計，都還是要回歸到為誰“設計”的命題本身，去挖掘人“內心”的深層次需求，這也是我們創(chuàng)意的源頭。再好的創(chuàng)意也需要能實現(xiàn)落地，而設計師又是最前端的設計者，對整體的結構、功能也最了解，所以設計端之后會更加深入的參與到后期建筑的運營和管理中。
從我們長期的建筑材料和建筑設計研究上講，隨著3D打印技術的發(fā)展，其技術在未來建筑或者室內設計的使用上會越來越多，但裝配式建筑一定是未來重要發(fā)展方向之一。
目前，裝配式建筑技術模式主要分為裝配式預制混凝土結構(PC)、鋼結構和木結構三種,三大技術體系，其中木結構是我們認為具有特殊優(yōu)勢的一種。首先木材是唯一一種具有可再生特點的自然資源；其次，木結構建筑發(fā)展至今，已從傳統(tǒng)重木結構建筑進入現(xiàn)代木結構建筑的新發(fā)展階段。我們通過木材改性，使其更加牢固，防火、抗震能力大大加強。同時，木結構建筑通過材料的循環(huán)利用和可持續(xù)發(fā)展，減少在建造、使用、拆除全生命周期內的環(huán)境資源壓力，實現(xiàn)節(jié)能減排和綠色環(huán)保。
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Q
您覺得怎么樣的設計是符合健康民宿標準的？
A
健康的民宿設計，第一，必須以“人”為先；第二，需要表達當?shù)匚幕匦裕坏谌?，設計需要“斷”“舍”“離”，就是果斷放棄一味的追“新”思想，舍棄不必要的功能，離開不經濟的呈現(xiàn)；第四，能與當?shù)貐^(qū)域環(huán)境相融合。一個好的設計除了能使人與人發(fā)生好的鏈接外，也能與周圍的環(huán)境發(fā)生友好的互動。
從健康民宿的運營管理出發(fā)，在客人入住前，入住時及入住后，可以使用現(xiàn)代一些新的科學技術手段去解決大量需要人力去維護的問題，這也是所說全流程的健康管理。
Q
您覺得這次制定《健康民宿服務質量規(guī)范》團體標準的意義是什么？
A
對于研究編制《健康民宿服務質量規(guī)范》團體標準，其實在國內可參考內容不多，很多東西都需要我們自己去摸索或者探尋，但這也正是這次團標制定的目的和意義所在。
主要考慮有以下幾點：第一它是一個時代發(fā)展的需要，更符合中國人的文化需求特點。第二，它的價值主張是健康，對自然環(huán)境、建筑環(huán)境、室內環(huán)境都有高要求。使人在居住的過程中，舒適愉快。第三，團體標準的規(guī)范意義，就是它將指導民宿行業(yè)從無序到有序的發(fā)展，要有榜樣意義，具有行業(yè)發(fā)展的標桿作用。
Q
如果用一句話來表達對健康民宿發(fā)展信心，您會說什么？
A
健康民宿發(fā)展我非常期待。雖然是疫情時期，但是人們并沒有放棄對出游的向往，由此出現(xiàn)的近郊游，周邊游依然火爆。健康民宿發(fā)展，從側面來說，他是民族文化自信的一種體現(xiàn)，是國家支柱產業(yè)的一部分，也是國民經濟的重要表現(xiàn)，是人民對美好生活的向往。
所以，我相信，有所執(zhí)，必有所成。
